지인분께서 머위대를 시골에서 가져 오셨다고 삶아서 주셨어요~
이 머위대를 고구마줄기 껍데기 벗기듯 껍질을 벗겼어요~
그다음에 물로 씻고 체에 받쳐 물기를 빼고 아보카도 오일에 다진마늘을 넣어요~
마늘기름을 만든후 간을 액젓으로 해요~
그 다음 머위대를 넣고 볶다가
마른보리새우를 넣고 한번 더 볶은 후
들깨가루를 넣고 잘 섞어준 후 마무리 하면 되요~
섞어 주며 볶았어요~
들깨가루를 넣은 음식은 쉽게 상해서 두그릇에 나누어 담았어요~^^
근데 한그릇은 친구에게 ㅎㅎㅎ
처음 만들었는데 맛은 괜찮은거 같아요~^^
한번 도전해 보세요~